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Guacamole
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
10 portions
Arícia Ridan
@aricia- Ingrédients
- Recette
- Avocat mûr2 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- Tomate Deborah1 unités)
- Citron de Tahiti2 unités)
- Huile d'olive30 ml
- Coriandre20 g
- Persil20 g
- Cumin1 au goût
- Poivre Tabasco1 au goût
- Sel1 au goût
- Couper l'oignon et la tomate en petits cubes
- Hacher finement le persil et la coriandre
- Retirez la pulpe d'avocat et écrasez-la à la fourchette ou passez au mélangeur avec le citron et l'huile d'olive.
- Ajouter le cumin, saler et poivrer. goûter les saveurs
- Astuce : Conservez le noyau d'avocat pour le garder dans le guacamole si vous ne comptez pas le servir tout de suite pour qu'il ne brunisse pas
- Servi avec des frites de votre choix!
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