Guacamole

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Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 2 unités) Avocat mûr; 1 unités) Oignon rouge; 1 unités) Tomate Deborah; 2 unités) Citron de Tahiti; 30 ml Huile d'olive; 20 g Coriandre; 20 g Persil; 1 au goût Cumin; 1 au goût Poivre Tabasco; 1 au goût Sel

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🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

10 portions

Arícia Ridan

@aricia

Ingrédients
Recette

Avocat mûr2 unités)
Oignon rouge1 unités)
Tomate Deborah1 unités)
Citron de Tahiti2 unités)
Huile d'olive30 ml
Coriandre20 g
Persil20 g
Cumin1 au goût
Poivre Tabasco1 au goût
Sel1 au goût

Couper l'oignon et la tomate en petits cubes
Hacher finement le persil et la coriandre
Retirez la pulpe d'avocat et écrasez-la à la fourchette ou passez au mélangeur avec le citron et l'huile d'olive.
Ajouter le cumin, saler et poivrer. goûter les saveurs
Astuce : Conservez le noyau d'avocat pour le garder dans le guacamole si vous ne comptez pas le servir tout de suite pour qu'il ne brunisse pas
Servi avec des frites de votre choix!