hamburger aux aubergines

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hamburger aux aubergines

Name: hamburger aux aubergines
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Aubergine; 100 g Avoine; 50 g graines de lin; au goût Sel; 1 unités) Oignon blanc; 1 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 tasse(s) Farine de blé entier

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

daniele nunes

@daninunes

Ingrédients
Recette

Aubergine1 unités)
Avoine100 g
graines de lin50 g
Sel au goût
Oignon blanc1 unités)
Ail1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Farine de blé entier1 tasse(s)

Faire rôtir l'aubergine avec l'oignon non pelé pendant 45 minutes. Il ira bien quand il sera très fané. mixer la pulpe d'aubergine avec l'oignon et l'ail dans un robot culinaire. Ajouter l'huile d'olive et les graines de lin, battre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, mélanger la farine de blé entier et les flocons d'avoine. Faites des boules et écrasez-les en forme de hamburger. Frire et servir comme vous le souhaitez.