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hamburger aux pois chiches
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Thyra Pimentel
@thyranutri- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches, cuits sans bouillon (peut remplacer les haricots)2 tasse(s)
- flocons d'avoine ou farine6 cuillères à soupe
- Oignon haché4 cuillères à soupe
- Poivre haché2 cuillères à soupe
- gousse d'ail écrasée3 unités)
- Ciboulette ciselée4 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Safran au goût
- Égouttez les pois chiches dans une passoire pour les faire sécher.
- Mélanger tous les ingrédients dans le processeur. Si la pâte est trop molle pour être façonnée, ajoutez une autre cuillère à soupe de flocons d'avoine.
- Façonnez les boules, pétrissez-les en modelant comme un hamburger et faites-les cuire dans une poêle graissée d'huile et laissez-les dorer des deux côtés.
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