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hamburger végétalien
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Protéine de soja1 tasse(s)
- Chapelure2 cuillères à soupe
- Oignon haché1 cuillères à soupe
- Ail haché1 cuillère à dessert
- Sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Persil vert haché au goût
- Paprika épicé au goût
- J'ai commencé par faire tremper les graines de soja dans de l'eau tiède pendant 20 minutes, après quoi j'ai vidé l'eau et pressé la protéine de soja jusqu'à ce qu'elle soit sèche.
- Dans une poêle j'ai sauté l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, ajouté le soja et tous les assaisonnements, bien sauté, éteint le feu.
- J'ai passé la moitié du soja dans le robot et l'ai ajouté à l'autre partie, ajouté la chapelure et l'odeur verte, bien mélangé, ajouté un peu d'huile d'olive.
- J'ai fait les hamburgers et les ai emmenés au congélateur pendant 10 minutes, j'ai ajouté de l'huile d'olive dans la poêle et j'ai fait frire les hamburgers.
- Servi avec riz, frites et laitue
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