Haricots simples à la carotte

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Haricots simples à la carotte

Name: Haricots simples à la carotte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Haricots Pinto; 1 unités) Carottes tranchées; 1 cuillères à soupe Ail haché; 1 unités) Oignon émincé; au goût Coriandre ciselée; au goût ciboulette hachée; au goût Sel; 1 cuillère de thé Paprika; 1 cuillère à café Piment; 1 unités) feuille de laurier; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Haricots Pinto1 tasse(s)
Carottes tranchées1 unités)
Ail haché1 cuillères à soupe
Oignon émincé1 unités)
Coriandre ciselée au goût
ciboulette hachée au goût
Sel au goût
Paprika1 cuillère de thé
Piment1 cuillère à café
feuille de laurier1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe

J'ai fait tremper les haricots pendant 2 heures, égoutté l'eau, mis les haricots et les carottes dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel, cuit sous pression pendant 8 minutes.
J'ai sauté l'ail et l'oignon dans l'huile dans la poêle, j'ai ajouté les haricots cuits avec les carottes et l'eau de cuisson, j'ai ajouté les épices, laissé au feu pendant encore 10 minutes pour affiner le bouillon.
Éteignez le feu et terminez avec une odeur verte au goût.