HUMUS DE POIS CHICHES À LA BETTERAVE

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HUMUS DE POIS CHICHES À LA BETTERAVE

Name: HUMUS DE POIS CHICHES À LA BETTERAVE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 300 g Pois chiches cuits; 1/2 unités) Betterave bouillie; 1/2 unités) Jus de citron; 1 cuillères à soupe Tahini; 3 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; au goût persil haché; 1 cuillère de thé Zaathar; au goût Sel; 50 ml Eau pour aider à battre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Raissa Rodrigues

@chefraissarodrigues

Ingrédients
Recette

Pois chiches cuits300 g
Betterave bouillie1/2 unités)
Jus de citron1/2 unités)
Tahini1 cuillères à soupe
Huile d'olive extra vierge3 cuillères à soupe
persil haché au goût
Zaathar1 cuillère de thé
Sel au goût
Eau pour aider à battre50 ml

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, battre tous les ingrédients jusqu'à ce que cela devienne une crème homogène. Placer dans un récipient et saupoudrer de paprika doux et de sésame grillé et arroser abondamment d'huile d'olive. Servi avec une feuille de pain ou des nachos. @chefraissarodrigues