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Kibe à la citrouille - Le meilleur !
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Citrouille rôtie, pelée et écrasée1 tasse(s)
- Blé pour kibbeh hydraté1.5 tasse(s)
- Oignon haché0.5 tasse(s)
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Poireau tranché0.5 tasse(s)
- Menthe hachée1 cuillères à soupe
- Cumin moulu1 cuillère à café
- Assaisonnement vert haché1 cuillères à soupe
- Sel de mer au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Poivre noir moulu au goût
- Poivron rouge haché0.5 tasse(s)
- Faites chauffer une poêle avec l'huile et faites revenir l'oignon, l'ail et le poireau. Ajouter le poivron et faire sauter encore 2 minutes.
- Dans un bol, mélanger ce sauté avec tous les autres ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Disposez la pâte sur une plaque graissée d'huile d'olive et mettez-la au four préchauffé à 200 ° C pour cuire environ 20 minutes.
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