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Le gâteau au chocolat végétalien le meilleur et le plus pratique
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
30 portions
Tamara Grimberg
@tamaragrimberg- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé2 tasse(s)
- Sucre1.5 tasse(s)
- Cacao en poudre3/4 tasse(s)
- Huile de tournesol1/2 tasse(s)
- Sel1/2 cuillère de thé
- Yogourt au chocolat et au soja1 unités)
- Lait végétal (suggestion : lait d'avoine ou noix de cajou à la noix de coco)1 tasse(s)
- Eau bouillante1 tasse(s)
- essence ou extrait de vanille1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Bicarbonate de soude1 cuillères à soupe
- Citron pressé ou vinaigre de cidre de pomme1 cuillères à soupe
- Facultatif : chocolats végétaliens hachés/noix hachées au goût
- Mélangez le tout dans un bol sauf le vinaigre, le bicarbonate de soude, l'eau bouillante et le chocolat/noix*.
- Ajouter l'eau bouillante et remuer, quand tout est homogène ajouter la levure.
- Mélangez dans une tasse ou une cuillère à soupe de bicarbonate de soude avec une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron (cela formera une mousse qui fera office de "blanc en neige")
- Ajouter le "blanc en neige" fait de bicarbonate de soude avec du vinaigre/jus de citron, en mélangeant délicatement dans la pâte à gâteau
- Mettre la pâte à gâteau en forme graissée et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 min plus ou moins - insérer un cure-dent pour vérifier si la pâte est sèche
- Si vous souhaitez ajouter du chocolat haché ou des noix, saupoudrez-les sur le dessus du gâteau avant de le mettre au four.
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