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Légumes rôtis, avec du goût !
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Kamila Hélcias
@kamilahelcias- Ingrédients
- Recette
- Carotte2 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- patate douce1 unités)
- pomme de terre anglaise1 unités)
- Brocoli1 tasse(s)
- Poireau1 tasse(s)
- Poivron jaune1/2 unités)
- Poivron rouge1/2 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- vinaigre balsamique4 cuillères à soupe
- mélasse de canne3 cuillères à soupe
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Couper tous les légumes en cubes . MODE DE PRÉPARATION : - Faites bien chauffer une poêle, ajoutez l'huile puis les légumes dans cet ordre : oignon, carottes, poivrons, patate douce, pomme de terre anglaise et poireau. - Laisser sauter, rectifier le sel.
- - Ajouter la sauce : 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. 3 cuillères à soupe de mélasse de canne. - Laisser découvrir, transférer dans un réfractaire, ajouter l'herbe de votre choix et passer au four 200° pendant 40 min. * Si votre poêle peut aller au four, comme la mienne, vous pouvez aller directement, les saveurs seront encore plus puissantes. . Maintenant, il ne reste plus qu'à servir et laisser derrière vous ce discours végétal insipide ! 😌 .
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