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lentille boulette de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Arícia Ridan
@aricia- Ingrédients
- Recette
- Lentille250 g
- Oignon blanc1/2 unités)
- Ail2 unités)
- Farine d'amande100 g
- Farine de blé entier80 g
- Huile d'olive80 ml
- Cumin en poudre30 g
- Poivre noir1 au goût
- Sel1 au goût
- Odeur verte100 mg
- Faire tremper les lentilles pendant 24 heures
- Égoutter l'eau et cuire 15 minutes
- Pendant ce temps, placez les autres ingrédients sur un plat.
- Retirer les lentilles du feu et les égoutter sous l'eau courante.
- Pétrir un peu et ajouter le mélange d'ingrédients
- Préchauffer le four à 180°
- Graisser une plaque à pâtisserie
- Boulez les boulettes de viande et amenez-les dans le plat de cuisson
- Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Les boulettes de viande peuvent être frites ou grillées mais au four c'est la façon la moins grasse.
- Il se marie bien avec les purées, les pâtes et peut se congeler :)
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