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Mangue banane avec sauce
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Alexandre Soares
@chefismaelribeiro- Ingrédients
- Recette
- Banane Mangue1 unités)
- Vinaigre200 ml
- Oignon1 unités)
- Poivre parfumé2 unités)
- Ail1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Ciboulette1 unités)
- Sel1 au goût
- Kingdom Pementa1 au goût
- Paprika épicé1 au goût
- Sauce Worcestershire50 ml
- Sauce soja200 ml
- citron vert2 unités)
- Eau20 ml
- Huile150 ml
- Nettoyez la mangue banane sous l'eau courante en enlevant les fleurs. Ne laissant que la pulpe
- Placer la mangue imbibée de vinaigre, d'eau et de citron dans une cuve profonde pendant 25 minutes en changeant toujours la solution.
- Dans une casserole, ajouter l'oignon, l'ail, le piment, le sel, le piment, le poivre noir et le paprika et l'huile, laisser revenir...
- Ensuite, ancrez le mangara et démêlez et entrez déjà dans la proie pamela
- Ajouter le soja et l'eau pendant 50 minutes.
- Après 50 minutes, le mangara sera au rendez-vous. Déjà râpés et cuits, utilisez à nouveau les légumes et assaisonnements déjà cités dans une grande poêle. Ajouter les poivrons coupés en julienne aux sautés
- Terminez et passez le plat avec la ciboulette.
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