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mayonnaise à l'avocat
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Marcos Santos
@marcosbistro37- Ingrédients
- Recette
- Avocat1 unités)
- Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillère de thé
- Jus de citron1/2 unités)
- herbes Chimichurri1 au goût
- Poivre noir1 au goût
- Échalotes1/2 unités)
- Mixer l'avocat au blender. Ajouter les autres ingrédients, sauf la ciboulette.
- Battez encore un peu et quand tout est mélangé mettez-le dans un bol.
- Prenez la ciboulette, laissez-la finement hachée puis mettez la ciboulette hachée dans le bol et mélangez bien.
- Goûter et rectifier en sel si nécessaire.
- Conserver 5 jours au réfrigérateur.
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