moqueca de noix de coco verte

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moqueca de noix de coco verte

Name: moqueca de noix de coco verte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unités) Pulpe de noix de coco verte; 2 unités) Poivre vert; 2 unités) Poivron rouge; 2 unités) Poivron jaune; 4 unités) Oignon; 6 unités) Tomate; 3 unités) Ail; 10 g Couleur; 500 ml lait de coco; 6 cuillères à soupe Huile de palme; 1 tasse(s) coriandre ciselée; 1/2 au goût Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Fernando

@cheffernandodias

Ingrédients
Recette

Pulpe de noix de coco verte4 unités)
Poivre vert2 unités)
Poivron rouge2 unités)
Poivron jaune2 unités)
Oignon4 unités)
Tomate6 unités)
Ail3 unités)
Couleur10 g
lait de coco500 ml
Huile de palme6 cuillères à soupe
coriandre ciselée1 tasse(s)
Citron1/2 au goût

Faire des couches d'oignon, de tomate, de poivrons et de pulpe de noix de coco, si possible deux couches en alternance.
Ajouter le lait de coco et le jus d'un demi-citron et porter à ébullition. Pour 15 minutes.
Terminez avec de l'huile d'olive et de la coriandre pour décorer. Cuire encore 5 minutes et servir.