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moqueca de noix de coco verte
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Fernando
@cheffernandodias- Ingrédients
- Recette
- Pulpe de noix de coco verte4 unités)
- Poivre vert2 unités)
- Poivron rouge2 unités)
- Poivron jaune2 unités)
- Oignon4 unités)
- Tomate6 unités)
- Ail3 unités)
- Couleur10 g
- lait de coco500 ml
- Huile de palme6 cuillères à soupe
- coriandre ciselée1 tasse(s)
- Citron1/2 au goût
- Faire des couches d'oignon, de tomate, de poivrons et de pulpe de noix de coco, si possible deux couches en alternance.
- Ajouter le lait de coco et le jus d'un demi-citron et porter à ébullition. Pour 15 minutes.
- Terminez avec de l'huile d'olive et de la coriandre pour décorer. Cuire encore 5 minutes et servir.
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