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Nouilles à la bette à carde
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
alexandre luna
@quandoalexcozinha- Ingrédients
- Recette
- bette à carde1 unités)
- Tomate200 g
- Oignon50 g
- Ail2 g
- Huile d'olive20 ml
- Origan4 g
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Basilic au goût
- Prenez la partie blanche et la plus dure des blettes et coupez-la dans le sens de la longueur.
- Portez une casserole avec au moins 1 litre à 1 litre et demi d'eau à ébullition. A ébullition, ajouter le sel et les lanières de blettes.
- Pendant ce temps faire la sauce. Prenez la tomate et coupez sa pointe. Avec une râpe, passez-en la partie intérieure, jusqu'à ce que la peau soit entièrement dans votre main.
- Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'ail et l'oignon. Mettez la tomate râpée, ajoutez l'origan. Ajustez le sel et le poivre.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce. Garnir de feuilles de basilic
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