Nouilles à la bette à carde

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Nouilles à la bette à carde

Name: Nouilles à la bette à carde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) bette à carde; 200 g Tomate; 50 g Oignon; 2 g Ail; 20 ml Huile d'olive; 4 g Origan; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Basilic

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

alexandre luna

@quandoalexcozinha

Ingrédients
Recette

bette à carde1 unités)
Tomate200 g
Oignon50 g
Ail2 g
Huile d'olive20 ml
Origan4 g
Sel au goût
Poivre noir au goût
Basilic au goût

Prenez la partie blanche et la plus dure des blettes et coupez-la dans le sens de la longueur.
Portez une casserole avec au moins 1 litre à 1 litre et demi d'eau à ébullition. A ébullition, ajouter le sel et les lanières de blettes.
Pendant ce temps faire la sauce. Prenez la tomate et coupez sa pointe. Avec une râpe, passez-en la partie intérieure, jusqu'à ce que la peau soit entièrement dans votre main.
Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'ail et l'oignon. Mettez la tomate râpée, ajoutez l'origan. Ajustez le sel et le poivre.
Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce. Garnir de feuilles de basilic