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nouilles asiatiques
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Carolina
@carolinaathayde- Ingrédients
- Recette
- Macaronis250 g
- Tofu extra-ferme200 g
- Cacahuète1/3 tasse(s)
- Shoyu1/3 tasse(s)
- Cassonade2 cuillères à soupe
- Citron pressé2 cuillères à soupe
- Carotte1 unités)
- Ciboulette1 unités)
- Huile de sésame1 cuillères à soupe
- Huile de tournesol2 cuillères à soupe
- gousse d'ail5 unités)
- Sel au goût
- Paprika épicé au goût
- Eau filtrée1 l
- Pressez le citron, coupez la carotte en fines et longues lanières, la ciboulette en rondelles et le tofu en cubes. Écraser l'ail.
- Dans une casserole, faites bouillir un litre d'eau filtrée et faites cuire la pâte selon le temps indiqué sur le paquet. Videz l'eau et réservez la pâte.
- Pour la sauce, commencez par mélanger la sauce soja, la cassonade, le citron, le sel et le paprika. Réservez la sauce.
- Dans une poêle chauffée, ajouter le sésame et l'huile de soja pour faire revenir le tofu. Faites dorer d'un côté et quand vous tournez, ajoutez l'ail et les cacahuètes.
- Quand tout est doré, ajouter la sauce puis la pâte.
- Servi avec de la ciboulette sur le dessus et une tranche de citron 😋
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