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Pain à la banane

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

50 minute(s)

Porções

1 portions

  • Ingrédients
  • Recette
  • Banane argentée (grande)3 unités)
  • Farine de blé400 g
  • Lait liquide ou lait végétal300 ml
  • Huile végétale ou de noix de coco80 ml
  • Sucre cristal ou demerara100 g
  • Essence de vanille (opcl)1 cuillères à soupe
  • Levure chimique2 cuillères à soupe
  • Pincée de sel au goût
  • Noix ou toute graine oléagineuse100 g
  1. Écrasez les bananes à la fourchette, ajoutez l'huile, le sucre, le lait et la vanille. Bien mélanger et ajouter la farine de blé et la levure chimique. Enfin les noix, et la pincée de sel.
  2. Placer dans un moule à pain graissé et cuire environ 45 min à 180°, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Si vous le souhaitez, ajoutez la banane coupée en deux sur le dessus de la pâte avant la cuisson.

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