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pain fait maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
2 portions
Nicole Loreto
@nosso_ap_101- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Eau500 ml
- Huile1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Sucre1 tasse(s)
- Levure biologique1 unités)
- Dans un bol d'eau tiède, dissoudre 1 cuillère à soupe de sucre et de levure et laisser reposer 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes ajouter l'huile et le reste du sucre, puis ajouter progressivement la farine.
- Lorsque la pâte est crémeuse, ajouter le sel.
- Ajouter plus de farine et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle commence à se décoller du bol.
- Tapisser la surface de la table de farine et y déposer la pâte, pétrir et fariner jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à vos mains.
- Divisez la pâte en deux, étirez-la, roulez-la en forme de pain et placez-la dans deux moules graissés et réservez au four jusqu'à ce qu'elle double de volume. (Environ 30min)
- Après avoir doublé de volume, mettez le four à 200 degrés pendant environ 40 min.
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