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parmigiana de chou-fleur
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Chou-fleur1 unités)
- passata de tomate3 cuillères à soupe
- Mozzarella100 g
- Chapelure3 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Paprika1 cuillères à soupe
- Assaisonnement bahianais1 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Coupez le chou-fleur en tranche et amenez-le à cuire rapidement pour qu'il ne ressorte pas cru à la fin
- Une fois cuit, ne le laissez pas cuire trop longtemps, assaisonnez le chou-fleur de sel et de poivre noir et trempez-le dans l'oeuf battu et la chapelure assaisonnée de paprika et d'assaisonnement bahianais
- Cuire dans un plat allant au four graissé avec de l'huile d'olive.
- Dès qu'il a une croûte dorée, terminez avec la sauce tomate et le fromage, laissez cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et servez.
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