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Pâte de graines de tournesol aux herbes
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Arícia Ridan
@aricia- Ingrédients
- Recette
- Graine de tournesol400 g
- Odeur verte (trempage)1/2 unités)
- Coriandre (trempage)1/2 unités)
- Huile d'olive100 ml
- Citron Vert2 unités)
- Poivre noir1/2 cuillère de thé
- Sel1 cuillères à soupe
- Noix de muscade au goût
- Ail (gousse sans noyau)1 unités)
- Faire tremper les graines de tournesol pendant la nuit
- Égoutter et rincer sous l'eau courante
- Nettoyer les herbes et le citron
- Passer les graines au mixeur, presser le jus des citrons, déchirer les herbes avec les mains pour faciliter le mixage, ajouter toutes les graines
- Mettre l'ail, l'huile d'olive, le sel, la muscade et le poivre noir
- Mettre 100ml d'eau bouillante pour aider à bien battre
- Battez, éteignez le mixeur, nettoyez les côtés avec une spatule, voyez si vous devez battre plus et ajoutez plus d'eau si nécessaire
- Goûtez les saveurs et voyez si vous avez atteint la texture désirée.
- Transférer dans un bocal, laisser refroidir et servir avec des collations !
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