Pesto de spaghettis au pesto

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Pesto de spaghettis au pesto

Name: Pesto de spaghettis au pesto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Pupunha Spaghetti; 1/2 tasse(s) ■ 1⁄2 xic. de graines de tournesol hydratées 30 min. (tremper dans de l'eau correspondant à deux fois le volume des graines); 1 tasse(s) Feuilles de basilic et ora-pro-nobis; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir; 3/4 tasse(s) Huile d'olive extra vierge; 1 unités) Ail; 1 unités) Citron; 1 cuillères à soupe Huile de noix de coco; au goût Germes pour décorer; au goût Tomate cerise pour la garniture

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingrédients
Recette

Pupunha Spaghetti1 boîte(s)
■ 1⁄2 xic. de graines de tournesol hydratées 30 min. (tremper dans de l'eau correspondant à deux fois le volume des graines)1/2 tasse(s)
Feuilles de basilic et ora-pro-nobis1 tasse(s)
Sel de mer au goût
Poivre noir au goût
Huile d'olive extra vierge3/4 tasse(s)
Ail1 unités)
Citron1 unités)
Huile de noix de coco1 cuillères à soupe
Germes pour décorer au goût
Tomate cerise pour la garniture au goût

Jetez l'eau de l'hydratation des graines de tournesol, rincez et traitez jusqu'à obtenir de petits morceaux. Attention à ne pas transformer en farine. Réserve.
Lavez et séchez les feuilles de basilic et priez pour les nobis.
Mettre l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail, le jus de citron et les feuilles dans le mixeur et mixer légèrement. Retirer et ajouter les graines écrasées.
Retirer et ajouter les graines écrasées. Goûter et rectifier l'assaisonnement. La sauce est prête !
Chauffer une argile, du fer, du savon ou une autre casserole à fond épais avec de l'huile de noix de coco. Éteignez, mettez le pupunha et mélangez bien. Versez une partie du pesto et servez immédiatement, en laissant le reste de la sauce disponible sur la table.
Astuce : Vous pouvez le servir dans des assiettes individuelles ou dans un seul bol. Garnir de pousses, de feuilles de basilic et de tomates cerises.