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pomme de terre marinée
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
1 portions
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingrédients
- Recette
- boulette de pomme de terre1 kg
- persil haché (paquet)1 unités)
- Sel au goût
- Oignon haché500 g
- Tête d'ail hachée et pelée1 unités)
- vinaigre de citron au goût
- Poivre citronné au goût
- Blond au goût
- Huile2 l
- Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec du sel et des feuilles de laurier. Lorsqu'elles sont tendres, égouttez les pommes de terre et placez-les au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- Dans un grand bol, mettre les pommes de terre et les assaisonnements. Ajouter progressivement l'huile jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement recouvertes. Enfin, ajoutez le vinaigre petit à petit jusqu'à l'obtention de l'acidité désirée. Couvrir le récipient et réfrigérer au moins 24 heures avant de servir !
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