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Popsicle crémeux au cacao, banane et cacahuète
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
8 heure(s)
4 portions
Renata Octaviani
@favascozinha- Ingrédients
- Recette
- Cassonade1/2 tasse(s)
- Poudre de Cacao2 cuillères à soupe
- Banane1 unités)
- Pâte d'arachide1 tasse(s)
- Eau chaude2 tasse(s)
- Sel, pincée au goût
- Fève tonka ou extrait de vanille au goût
- Chocolat mi-sucré (végétalien), haché1 tasse(s)
- Huile végétale2 cuillère de thé
- Babeurre aux cacahuètes au goût
- Placer l'eau chaude, la cassonade, la banane, le cacao, le beurre d'arachide, le sel et l'extrait aromatique dans un mélangeur. Battre jusqu'à obtenir un liquide homogène et crémeux.
- Dette dans 4 moules en silicone adaptés aux sucettes glacées. Sinon, tapisser un moule à cake anglais de film PVC et y verser la crème.
- Congeler pendant la nuit.
- Lorsqu'il est possible de démouler les popsicles, faire fondre le chocolat mi-sucré au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter l'huile et remuer jusqu'à consistance lisse. Placer dans un verre suffisamment large pour contenir le popsicle, mais qui laisse une bonne hauteur pour la couverture. Laissez le xerém dans un pot sur le côté, également assez large pour le popsicle.
- Trempez la glace à moitié dans le chocolat, tirez, laissez l'excédent s'égoutter. Si vous le souhaitez, faites des fils sur le reste de la surface avec le chocolat, à l'aide d'une fourchette.
- Dès que le chocolat durcit avec le froid de la glace, remettez-le au congélateur jusqu'au moment de la consommation.
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