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Protéine de soja aux légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Lorena Raíssa
@nossolar_303- Ingrédients
- Recette
- Pack de protéines de soja texturées1/2 unités)
- Carottes moyennes2 unités)
- pomme de terre anglaise3 unités)
- Oignon moyen1 unités)
- gousses d'ail3 unités)
- Odeur verte au goût
- extrait de tomate3 cuillères à soupe
- Feuille de laurier au goût
- Assaisonnements au goût
- Sel au goût
- Faire tremper la protéine de soja dans l'eau 30 min avant la préparation
- Cuisson des carottes et pommes de terre coupées en petits morceaux
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter la protéine de soja, l'extrait, le laurier, les assaisonnements (j'utilise du poivre noir, du cumin, du curcuma, du persil et du paprika fort), du sel.
- Laisser sauter un peu, ajouter les légumes cuits et pour finir il suffit de mettre l'odeur verte
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