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Quinoa Kibbeh à la citrouille japonaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
7 portions
Camille Dutra
@nutricamilledutra- Ingrédients
- Recette
- Citrouille japonaise non pelée bouillie600 g
- Quinoa cuit250 g
- Oignon haché1/2 unités)
- Poireau tranché4 cuillères à soupe
- Sel, poivre noir, huile d'olive et paprika au goût
- tube de pomme de cajou1 unités)
- Faire revenir l'oignon et le poireau dans l'huile, ajouter le quinoa, le sel, le poivre noir et le paprika. Après avoir sauté ces ingrédients, ajouter le potiron cuit et bien mélanger.
- Forre la moitié du réfractaire, mettre la farce (cajupiry) et recouvrir de l'autre moitié, arroser d'huile d'olive et cuire à four moyen/élevé pendant 30 minutes.
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