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Ratatouille
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingrédients
- Recette
- Tomates2 unités)
- Oignons2 unités)
- Courgettes2 unités)
- Aubergine2 unités)
- Sauce tomate au goût
- gousses d'ail au goût
- Romarin et Basilic au goût
- sel et poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Couper les tomates, les oignons, les courgettes et les aubergines en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Essayez d'utiliser des légumes avec des circonférences similaires.
- Dans un rond réfractaire, déposer la sauce tomate au fond.
- Prendre une tranche de chaque légume, et disposer sur la sauce tomate en les disposant en spirale.
- Au moment de remplir le réfractaire, assaisonnez de sel, de poivre noir et arrosez d'huile d'olive.
- Déposer quelques gousses d'ail réparties sur le réfractaire, et le romarin.
- Couvrez de papier d'aluminium et enfournez pour environ 20 minutes.
- Retirer le papier d'aluminium et laisser au four encore quelques minutes.
- Terminer avec le basilic et servir.
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