Ratatouille

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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) Tomates; 2 unités) Oignons; 2 unités) Courgettes; 2 unités) Aubergine; au goût Sauce tomate; au goût gousses d'ail; au goût Romarin et Basilic; au goût sel et poivre noir; au goût Huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingrédients
Recette

Tomates2 unités)
Oignons2 unités)
Courgettes2 unités)
Aubergine2 unités)
Sauce tomate au goût
gousses d'ail au goût
Romarin et Basilic au goût
sel et poivre noir au goût
Huile d'olive au goût

Couper les tomates, les oignons, les courgettes et les aubergines en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Essayez d'utiliser des légumes avec des circonférences similaires.
Dans un rond réfractaire, déposer la sauce tomate au fond.
Prendre une tranche de chaque légume, et disposer sur la sauce tomate en les disposant en spirale.
Au moment de remplir le réfractaire, assaisonnez de sel, de poivre noir et arrosez d'huile d'olive.
Déposer quelques gousses d'ail réparties sur le réfractaire, et le romarin.
Couvrez de papier d'aluminium et enfournez pour environ 20 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et laisser au four encore quelques minutes.
Terminer avec le basilic et servir.