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Riz Brun aux Raisins et Châtaignes du Pará 🎄🎅
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
8 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Riz brun de type 1 (j'ai utilisé un plat fin)2 tasse(s)
- Huile d'olive extra vierge3 cuillères à soupe
- Ail moulu2 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Raisins noirs1 tasse(s)
- Noix du Brésil hachées1 tasse(s)
- Sel au goût
- Dans une casserole mettre l'huile d'olive, l'ail et l'oignon haché et laisser dorer un peu
- Ajouter le riz brun et faire sauter un peu, saler au goût
- Couvrir d'eau jusqu'à deux doigts au-dessus du riz et laisser le pot à moitié couvert.
- Lorsque l'eau s'est presque complètement évaporée, ajoutez les raisins secs et les noix du Brésil.
- Attendez que toute l'eau s'évapore et éteignez le feu.
- Laissez la casserole couverte pendant quelques minutes pour que le riz devienne très mousseux.
- Servez ensuite 😋🎄
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