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Riz brun de NoĂ«l aux canneberges et aux noix đđ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
6 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Riz brun de type 1 (j'ai utilisé un plat fin)2 tasse(s)
- Noix concassées1 tasse(s)
- Canneberges1 tasse(s)
- Huile d'olive extra vierge2 cuillĂšres Ă soupe
- Ail moulu au goût
- Sel au goût
- Oignon finement haché1/2 unités)
- PrĂ©chauffer une poĂȘle et mettre l'huile d'olive, l'ail moulu et l'oignon hachĂ©.
- Laisser l'ail sauter et dorer un peu
- Ajouter le riz et faire revenir le tout
- Mettre le sel au goût
- Couvrir d'eau jusqu'Ă deux doigts au-dessus du riz
- Laissez la casserole couverte et attendez qu'elle cuise.
- Lorsque l'eau est presque complÚtement absorbée, ajouter les noix et les canneberges hachées et bien mélanger (je n'aime pas les canneberges pùteuses donc j'attends la fin quand le riz est presque cuit)
- Attendez que l'eau sĂšche complĂštement et Ă©teignez le feu, retirez le riz de la casserole et c'est tout đ
- Servir ensuite đ
- Excellente option pour le dĂźner de NoĂ«l đ
- Vous pouvez remplacer les canneberges par des raisins secs si vous prĂ©fĂ©rez đ
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