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Rouleaux de courgettes et ricotta
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingrédients
- Recette
- courgette2 unités)
- graines de tournesol200 g
- Sel au goût
- Citron1 unités)
- Poivre Noir au goût
- Huile d'Olive au goût
- Olive10 unités)
- Faire tremper les graines de tournesol dans l'eau pendant 2 heures.
- Couper les obrinhas en tranches, saler et poivrer et réserver.
- Mélanger les graines avec le jus de citron, le sel et le poivre dans le robot en S jusqu'à l'obtention d'une consistance de ricotta.
- Couper les olives en petits morceaux
- Mélanger les olives à la ricotta
- Répartir la ricotta sur les tranches de courgettes et rouler
- Fermer avec des baguettes
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