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saucisse shimeji
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Rafael Chede
@cozinhavegetaldorafa- Ingrédients
- Recette
- Shimeji100 g
- Carotte moyenne râpée1 unités)
- oignon haché moyen1 unités)
- Mayonnaise végétalienne2 cuillères à soupe
- Moutarde Jaune1 cuillère de thé
- Jus d'un demi-citron1 unités)
- Amandes torréfiées et hachées10 unités)
- Raisins secs (facultatif)10 unités)
- Sel, poivre noir et persil au goût
- Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive et faire dorer l'oignon. Ensuite, mettez le shimeji et faites sauter pendant environ deux minutes. Laisser refroidir. Après refroidissement, placez les shimeji sautés dans un récipient et ajoutez les autres ingrédients. Mélangez bien et mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure. Prêt. C'est un pâté très savoureux à servir avec du pain ou des toasts...
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