soupe anti gueule de bois

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soupe anti gueule de bois

Name: soupe anti gueule de bois
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Oignon; 4 unités) gousse d'ail; 50 g Quinoa mélangé; 100 g Champignon Portobello; 200 g Pomme de terre Baroa; 100 g Carotte; 1/2 unités) Kale; 1 l Bouillon de légumes; 1 cuillères à soupe Gingembre râpé; 1 cuillères à soupe Safran

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingrédients
Recette

Oignon1/2 unités)
gousse d'ail4 unités)
Quinoa mélangé50 g
Champignon Portobello100 g
Pomme de terre Baroa200 g
Carotte100 g
Kale1/2 unités)
Bouillon de légumes1 l
Gingembre râpé1 cuillères à soupe
Safran1 cuillères à soupe

Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail hachés
Ajoutez ensuite le champignon tranché (il peut s'agir d'un autre type de champignon ou vous pouvez le remplacer par une autre protéine)
Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en cubes. Gingembre râpé et safran et quinoa.
Ajouter le bouillon de légumes et couvrir la casserole et cuire pendant 20 minutes.
Terminer avec du chou frisé finement tranché et assaisonner de sel et de poivre.