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soupe verte
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Com Sal
@comsalecarinho- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre7 unités)
- Botte de chou1 unités)
- Saucisse du futur (ou tofu fumé)1 unités)
- Pelez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes (marquez après avoir fait bouillir l'eau).
- Une fois cuites, jetez l'eau de cuisson et placez les pommes de terre dans un mixeur avec suffisamment d'eau pour les recouvrir.
- Placez les saucisses du futur dans l'airfryer pendant 10 minutes. Enlevez et enlevez la peau et coupez-les en cubes (si vous allez le faire avec du tofu, jetez cette étape - coupez simplement le tofu en cubes).
- Dans une grande poêle, faire revenir les saucisses dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter la crème de pommes de terre et laisser bouillir 5 minutes après ébullition (avec la casserole semi-fermée).
- Hacher finement le chou et ajouter un peu de sel. Éteignez la casserole, ajoutez le chou, remuez bien, fermez la casserole et laissez reposer 5 minutes.
- Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
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