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Stroganoff (végétalien)
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
DeliRec
@delirec- Ingrédients
- Recette
- Crème sure végétalienne (voir mon profil)300 g
- Pupunha cœur de palmier300 g
- pâte de tomate au goût
- Ail au goût
- Champignons Champignons au goût
- sauce à la moutarde au goût
- Huile de soja20 g
- Sel et poivre au goût
- Paprika fumé15 g
- Commencez par hacher l'ail, coupez les cœurs de palmier en gros cubes et les champignons en deux.
- Faire revenir l'ail et verser les cœurs de palmier et le champingon avant qu'il ne dore.
- Cuire à 210° jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser.
- Ajouter le concentré de tomate, la moutarde, assaisonner de sel et de poivre et ajouter le paprika.
- Lorsque la pâte est bien incorporée, verser la crème et cuire encore 10 minutes. C'est prêt!!
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