Taboulé aux pois chiches

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Taboulé aux pois chiches

Name: Taboulé aux pois chiches
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 150 g Pois chiches cuits; 150 g Blé pour kibbeh; 300 g Concombre japonais coupé en dés; 200 g Oignon rouge coupé en dés; 100 g Poivron rouge coupé en dés; 300 g Tomates cerises, coupées en deux; 3 unités) persil haché; 1 unités) Menthe hachée; 3 unités) Citron; au goût Sel et poivre; 180 ml Eau filtrée; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingrédients
Recette

Pois chiches cuits150 g
Blé pour kibbeh150 g
Concombre japonais coupé en dés300 g
Oignon rouge coupé en dés200 g
Poivron rouge coupé en dés100 g
Tomates cerises, coupées en deux300 g
persil haché3 unités)
Menthe hachée1 unités)
Citron3 unités)
Sel et poivre au goût
Eau filtrée180 ml
Huile d'olive au goût

Amenez l'eau à ébullition. Versez ensuite sur le blé, couvrez et laissez reposer cinq minutes.
Après ce temps, détachez le blé avec une fourchette et mélangez-le avec les pois chiches, l'oignon, le poivron, le concombre, les tomates, les herbes fraîches, le jus de citron, le zeste de citron, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement avant de déguster.