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terre banane moqueca
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Josie Souza
@josielareamor- Ingrédients
- Recette
- Tomates en dés pelées et sans pépins2 unités)
- Oignon émincé1 unités)
- Sel au goût
- Huile de palme au goût
- Bananes mûres plus fermes2 unités)
- Coriandre au goût
- Eau1 tasse(s)
- lait de coco200 ml
- Ail2 unités)
- Portez la casserole au feu.
- Dans l'huile d'olive, faire revenir la moitié de l'oignon et de l'ail.
- Ajouter la moitié de la tomate.
- Bien faire revenir et répartir les ingrédients au fond de la casserole.
- Déposer les bananes coupées en tranches et recouvrir du reste des ingrédients en les disposant délicatement.
- Mettez l'eau et couvrez la casserole et laissez bouillir jusqu'à ce que les bananes soient tendres Quand c'est prêt, versez le lait de coco dessus et attendez encore 2 minutes et c'est prêt.
- Servir avec du riz blanc et un bon appétit.
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