tofu à carreaux

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tofu à carreaux

Name: tofu à carreaux
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tofu; 2 unités) gousse d'ail; 1 unités) Poivre; 1 unités) Carotte; 1 cuillères à soupe Gingembre râpé; 0.5 cuillères à soupe Sucre; 0.5 tasse(s) Shoyu; 0.5 tasse(s) Eau; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; au goût Huile de sésame; 0.5 tasse(s) Cacahuètes grillées sans peau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Teresa Sena

@nutri.teresasena

Ingrédients
Recette

Tofu500 g
gousse d'ail2 unités)
Poivre1 unités)
Carotte1 unités)
Gingembre râpé1 cuillères à soupe
Sucre0.5 cuillères à soupe
Shoyu0.5 tasse(s)
Eau0.5 tasse(s)
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Huile de sésame au goût
Cacahuètes grillées sans peau0.5 tasse(s)

Séchez le tofu avec un chiffon ou une serviette en papier. Coupez-le en cubes et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré sur les côtés. Réserve
Couper les poivrons et les carottes en cubes. Faire revenir à l'huile d'olive dans un ouvrage ou une poêle. Ajouter l'ail haché. Ajouter le tofu et le gingembre. mélanger
Ajouter la sauce soja et le sucre. Mélanger et laisser environ 3 min.
Dans un bol, mélanger la fécule dans l'eau. Ajouter à la poêle et mélanger jusqu'à épaississement. Éteignez et terminez avec des cacahuètes et de l'huile de sésame