truffes au chocolat vegan

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truffes au chocolat vegan

Name: truffes au chocolat vegan
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml lait et noix de coco; 3 unités) Dattes dénoyautées; 100 g Tablette de chocolat vegan; 2 cuillères à soupe Pâte d'amande; 1/4 cuillère de thé essence de vanille; 1/2 tasse(s) Chocolat en poudre (pour rouler)

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

10 portions

Luiza Faria

@aquelavegana

Ingrédients
Recette

lait et noix de coco200 ml
Dattes dénoyautées3 unités)
Tablette de chocolat vegan100 g
Pâte d'amande2 cuillères à soupe
essence de vanille1/4 cuillère de thé
Chocolat en poudre (pour rouler)1/2 tasse(s)

Mélanger le lait de coco et les dattes dans un mélangeur. Le lait doit être lisse, sans morceaux de datte.
Transférer le lait dans une casserole et porter à ébullition. Quand ça commence à bouillonner, éteignez le feu et ajoutez la barre de chocolat. mélanger
Lorsque le chocolat est complètement fondu et que le mélange est homogène, ajouter la pâte d'amande et l'essence de vanille. Bien mélanger
Placer le chocolat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Lorsque le chocolat est bien ferme, rouler les truffes avec la paume des mains en formant des boules.
Transférer les truffes dans une assiette avec le cacao en poudre. Rouler chacun pour couvrir. Tapotez légèrement chaque truffe pour enlever l'excédent de poudre de chocolat. Placer au réfrigérateur encore 1 heure avant de servir.