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truffes au chocolat vegan
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingrédients
- Recette
- lait et noix de coco200 ml
- Dattes dénoyautées3 unités)
- Tablette de chocolat vegan100 g
- Pâte d'amande2 cuillères à soupe
- essence de vanille1/4 cuillère de thé
- Chocolat en poudre (pour rouler)1/2 tasse(s)
- Mélanger le lait de coco et les dattes dans un mélangeur. Le lait doit être lisse, sans morceaux de datte.
- Transférer le lait dans une casserole et porter à ébullition. Quand ça commence à bouillonner, éteignez le feu et ajoutez la barre de chocolat. mélanger
- Lorsque le chocolat est complètement fondu et que le mélange est homogène, ajouter la pâte d'amande et l'essence de vanille. Bien mélanger
- Placer le chocolat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Lorsque le chocolat est bien ferme, rouler les truffes avec la paume des mains en formant des boules.
- Transférer les truffes dans une assiette avec le cacao en poudre. Rouler chacun pour couvrir. Tapotez légèrement chaque truffe pour enlever l'excédent de poudre de chocolat. Placer au réfrigérateur encore 1 heure avant de servir.
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