Yakisoba Végé

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Yakisoba Végé

Name: Yakisoba Végé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Nouilles pour yakisoba; 100 g Champignons Shitake; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 4 cuillères à soupe Huile de sésame; 1 cuillères à soupe Shoyo Noix de Coco Amino; 250 g Légumes mélangés carotte, brocoli, oignon et bette à carde; 2/3 tasse(s) Eau; 1/3 tasse(s) Shoyo Noix de Coco Amino; au goût Oignons verts hachés; au goût sésame grillé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Raissa Rodrigues

@chefraissarodrigues

Ingrédients
Recette

Nouilles pour yakisoba250 g
Champignons Shitake100 g
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Huile de sésame4 cuillères à soupe
Shoyo Noix de Coco Amino1 cuillères à soupe
Légumes mélangés carotte, brocoli, oignon et bette à carde250 g
Eau2/3 tasse(s)
Shoyo Noix de Coco Amino1/3 tasse(s)
Oignons verts hachés au goût
sésame grillé au goût

Cuire les nouilles Yakisoba selon les informations sur l'emballage. Dans une poêle moyenne, placez 4 cuillères à soupe d'huile de sésame et placez à feu vif, quand il fait très chaud, ajoutez les champignons préalablement tranchés ou hydratés et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter les légumes du plus dur au plus mou à dorer et bien mélanger. Mélangez 2/3 tasse de thé à l'eau avec 1/3 tasse de thé de soja, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et mélangez avec une cuillère. - Versez le mélange de fécule de maïs et de shoyo dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que la sauce ait un peu épaissi - environ 3 minutes après l'ébullition. Éteignez le feu, saupoudrez d'oignons verts hachés et de graines de sésame et servez immédiatement.