Aubergine Stroganoff

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Aubergine Stroganoff

Name: Aubergine Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Aubergine; 1 tasse(s) Champignon de Paris; 200 mg Yaourt nature; 1 unités) Ail; 1/2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Ketchup Zéro; au goût Poivre noir; au goût Musmeg; au goût Sel; au goût Romarin

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Clarissa Silveira

@nutri_sa

Ingrédients
Recette

Aubergine1 unités)
Champignon de Paris1 tasse(s)
Yaourt nature200 mg
Ail1 unités)
Oignon1/2 unités)
Ketchup Zéro2 cuillères à soupe
Poivre noir au goût
Musmeg au goût
Sel au goût
Romarin au goût

Mettre l'oignon à sauter puis ajouter l'ail. Lorsqu'ils sont dorés, placez les aubergines et les champignons hachés dans la poêle. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Après avoir fait le sauté, ajoutez le ketchup, le yogourt nature et les assaisonnements au romarin, le poivre noir, la muscade et le sel. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse et qu'il soit prêt à servir !
Cette recette peut être servie avec du riz blanc, des frites et de la salade.