Banane Moqueca da Terra

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Banane Moqueca da Terra

Name: Banane Moqueca da Terra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 unités) plantain mûr; 2 unités) Oignon en tranches épaisses; 2 unités) Tomates tranchées; 1 unités) Citron; 200 ml lait de coco; au goût Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Huile de palme; au goût Sel; au goût Poivre Doigt de Fille; 1 unités) Poivron tranché; au goût Assaisonnement vert (oignons verts, persil, coriandre)

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

4 portions

Taisa

@cozinhadatata

Ingrédients
Recette

plantain mûr5 unités)
Oignon en tranches épaisses2 unités)
Tomates tranchées2 unités)
Citron1 unités)
lait de coco200 ml
Huile d'olive au goût
Huile de palme1 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre Doigt de Fille au goût
Poivron tranché1 unités)
Assaisonnement vert (oignons verts, persil, coriandre) au goût

Peler et couper les bananes en rondelles, assaisonner de sel et de citron. Réservez quelques minutes.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, déposer progressivement les rondelles de banane jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserve
Dans un pot en argile, de préférence, placez une couche d'oignon, une autre de tomate, de poivron et de poivron, des tranches de banane, un assaisonnement vert, salez et répétez jusqu'à ce que plusieurs couches se forment. Arrosez d'huile d'olive, ajoutez le lait de coco et allumez la poêle. Lorsque l'oignon et la tomate sont déjà cuits, ajouter l'huile de palme, attendre environ 3 minutes, éteindre et servir avec du riz et du farofa.