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boulettes de viande d'aubergine
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
20 portions
Crislaine Freitas
@personalcris- Ingrédients
- Recette
- Oignon1/2 unités)
- Ail4 unités)
- Aubergine2 unités)
- Oignons verts hachés1/2 tasse(s)
- flocons d'avoine3/4 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter l'aubergine et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter le sel et la ciboulette et remuer pendant encore deux minutes. Éteignez le feu, ajoutez les flocons d'avoine et l'eau et remuez.
- Placer le mélange dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne plus pâteux. Réservez 30 minutes. Faites les boulettes de viande avec vos mains, étalez-les dans un moule graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes. ..
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