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boulettes de viande d'aubergine
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Aubergine hachée1 unités)
- Sauce tomate2 tasse(s)
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Huile d'olive au goût
- Chapelure4 cuillères à soupe
- Oignon haché2 cuillères à soupe
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Dans une poêle, j'ai fait revenir l'ail dans l'huile, ajouté l'oignon et l'aubergine, assaisonné de sel et de poivre et laissé dans le feu jusqu'à ce que l'aubergine se fane mais sans trop cuire.
- J'ai mis le braisé dans le processeur, écrasé jusqu'à ce qu'il devienne une masse. J'ai ajouté la chapelure, j'ai fait des petites boules et je les ai cuites 5 minutes à l'airfryer (vous pouvez aussi les utiliser au four.
- J'ai sorti les boulettes de viande de l'airfryer, je les ai mises dans une poêle avec de l'huile d'olive et de la sauce tomate, je les ai cuites 5 minutes, elles sont délicieuses avec des spaghettis ou du riz et un peu de salade.
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