Bruschetta aux tomates confites et fromage à la crème

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Bruschetta aux tomates confites et fromage à la crème

Name: Bruschetta aux tomates confites et fromage à la crème
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g tomate cerise; 200 ml Huile d'olive; au goût Herbes fraîches (thym, basilic, romarin, sauge); au goût Sel et poivre; 8 unités) gousses d'ail; 1 unités) pain italien; 200 g Fromage cottage

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

90 minute(s)

6 portions

Carla e

@cozinhadaduplinha

Ingrédients
Recette

tomate cerise400 g
Huile d'olive200 ml
Herbes fraîches (thym, basilic, romarin, sauge) au goût
Sel et poivre au goût
gousses d'ail8 unités)
pain italien1 unités)
Fromage cottage200 g

Nettoyez les tomates et les herbes fraîches.
Dans un réfractaire pouvant y passer au four, déposer les tomates (entières ou coupées en deux), les gousses d'ail, les herbes fraîches et autres assaisonnements au goût.
Cuire au four à basse température (idéalement autour de 80 degrés) pendant environ 1 heure (jusqu'à ce qu'ils soient légèrement froissés).
Couper le pain italien en tranches, faire griller un côté dans la poêle et frotter une gousse d'ail crue.
Étaler le caillé sur la tranche de pain et recouvrir de tomates confites.
Terminer avec des feuilles de basilic et bon appétit !