Caponata de courgettes

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Caponata de courgettes

Name: Caponata de courgettes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) courgette; 1/2 unités) Poivre Vert; 1/2 unités) Poivre jaune; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 50 g Olive; 2 unités) gousse d'ail; au goût Huile d'Olive, Sel, Origan, Poivre Vert et Poivre Noir

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

courgette1 unités)
Poivre Vert1/2 unités)
Poivre jaune1/2 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Olive50 g
gousse d'ail2 unités)
Huile d'Olive, Sel, Origan, Poivre Vert et Poivre Noir au goût

Coupez d'abord les courgettes en tranches, les poivrons, la tomate et l'oignon en cubes, la gousse d'ail en purée.
Mettez tous les ingrédients en forme, mettez les assaisonnements et mélangez bien, enfin mettez l'huile et faites cuire jusqu'à ce que l'eau des courgettes se dessèche ou que les légumes se flétrissent.