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confit de tomates
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
50 portions
Guilherme Ferreira
@guioliveira- Ingrédients
- Recette
- Tomate cerise2 kg
- Huile d'olive500 ml
- Sel1 cuillères à soupe
- Sucre2 cuillères à soupe
- Ail2 unités)
- Basilic1/2 unités)
- Mettre tous les ingrédients dans un réfractaire et cuire à 180°C pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les tomates éclatent. - Le choix du réfractaire doit être dosé pour que les tomates soient immergées dans l'huile - En fin de cuisson, si vous préférez, rectifiez le sel
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