courgettes farcies

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courgettes farcies

Name: courgettes farcies
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 unités) courgette; 13/4 tasse(s) Fromage cottage; 1 unités) Zeste de citron sicilien; 1/4 cuillère de thé Poivre Pepperoni; au goût Basilic haché; au goût Menthe hachée; 2 tasse(s) tomate cerise; 1/2 unités) Oignon rouge finement tranché; 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique; 1 au goût bouquet de roquette; au goût Poivre noir et moulu

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Lindalva Da

@revendedoralindcmaciel

Ingrédients
Recette

courgette5 unités)
Fromage cottage13/4 tasse(s)
Zeste de citron sicilien1 unités)
Poivre Pepperoni1/4 cuillère de thé
Basilic haché au goût
Menthe hachée au goût
tomate cerise2 tasse(s)
Oignon rouge finement tranché1/2 unités)
vinaigre balsamique1 cuillères à soupe
bouquet de roquette1 au goût
Poivre noir et moulu au goût

Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser une grande plaque à pâtisserie rectangulaire de papier parchemin.
Couper dans le sens de la longueur, couper 4 courgettes en deux.
Avec une cuillère à café, retirer les cervelles des moitiés en laissant une bordure de 1 cm aux extrémités.
Jetez le cœur et vaporisez l'extérieur des courgettes avec de l'huile en aérosol.
Déposez-les sur la plaque du four, avec le coquille vers le bas.
Hachez grossièrement les courgettes restantes et placez-les dans un bol. Mélanger avec du fromage cottage, du zeste de citron, du poivre et 3/4 de la quantité de basilic et de menthe.
Répartir uniformément le mélange entre les courgettes. Cuire au four environ 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la garniture soit dorée.
Dans un grand bol, mélanger les tomates, l'oignon, le vinaigre, la roquette et le reste de basilic et de menthe. Servir avec les courgettes farcies.